Cual es el propósito u objetivo para hacer blend de varios orígenes de café y que se consigue con eso?
El propósito de hacer una mezcla o blend de varios orígenes de café es lograr un perfil de sabor y aroma deseado y consistente en la taza. Al mezclar diferentes tipos de granos de café, se puede lograr una complejidad de sabor única que no se encuentra en un solo …
