Especialidad Origen Huila ANGEL ANDRES ÑAÑEZ MUÑOZ Grain Pro puntuación 86

29.00

Especialidad, Origen Huila, ANGEL ANDRES ÑAÑEZ MUÑOZ, Grain Pro, puntuación 86, Caturra. Disponible BAJO PREVIO ENCARGO. Debido a la categoría MicroLote cultivo excelencia el pedido mínimo esta fijado en 1kg con pedido por anticipado con plazo de entrega 10-15 días hábiles(aproximadamente)

Finca: Sinaí
Variedad Botánica: Catura
• Corregimiento: Bruselas
• Municipio: Pitalito
• Altura: 1.700 m.s.n.m.
• Puntos en taza: 85,5+
• Hectáreas de finca: 0.93
• Tipo de beneficio: Lavado
• Tipo de secado: Solar en Marquesina
• Producción total de la finca en kg pergamino: 2.325
• Producción por hectárea: 2,500 kg pergamino/ hectárea (1,500 kg promedio nacional)
• Meses de cosecha principal: Octubre a diciembre
• Meses de mitaca: Mayo y junio
• Meses de Floración: Febrero y Marzo
• Certificaciones: Fair Trade

 

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Descripción

Ángel Andres comprometido con su formación en calidades de café, se capacitó en el SENA
(Servicio Nacional de Aprendizaje) en habilidades sensoriales y de catación de café, donde
aprendió a identificar los atributos de calidad que se encontraban en el café de su finca.
En la actualidad cuenta con 4.223 árboles de café en 0,93 hectáreas cultivadas. La finca se
encuentra vinculada a los programas de certificación: Fairtrade, donde ha aprendido la
importancia de producir un buen café de calidad y a conservar el medio ambiente. La finca tiene
sembradas las variedades de café: Castillo, Colombia y Caturra.
En el año 2019, Andrés tomó la decisión de asociarse a CADEFIHUILA, donde ha participado en
la feria Tacita de Café y ha podido realizar la venta de café en programas como Platino-Micro
Subastas, donde vendió su primer lote a una compañía internacional.

Huila es un departamento de Colombia que se localiza en el suroeste del país,
haciendo parte de la región Andina. Su producción cafetera anual es la primera
del país representando un 15% del total de la producción de Colombia. Su café
se cosecha tanto en la cordillera central como en la oriental, su cosecha principal
es entre octubre y diciembre con 65%-70% del café producido, su mitaca es en
mayo y junio.
El municipio de Pitalito es el pueblo donde más café se comercializa de todo el
departamento.

Información adicional

Peso N/D
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1 kg

Variedad en Grano o Molido

Grano, Molido Eléctrica de Filtro, Molido Moca o Italiana, Molido Presa Francesa

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