Compras aceite de oliva o de girasol?
Directamente, asociamos el aceite de oliva con mayor calidad. Verdad?
Pero … Y que pasa con el café? Ocurre lo mismo?
¡Descubre la verdadera diferencia entre el café comercial torrefacto a la venta en supermercados e hostelería y nuestro café de especialidad de cultivo sostenible y ecológico sin defectos camuflados llamados torrefacto!
El café comercial torrefacto vendido a gran escala conteniendo granos de baja calidad, defectuosos o incluso moho y/u otros tipos de partículas insalubres. Los fabricantes utilizan el proceso de torrefacción para camuflar y esconder estos defectos, añadiendo azúcar artificial y otros aditivos artificiales para camuflar el sabor y la apariencia. Y de paso obteniendo mas beneficio por la azúcar añadida y carbonizada en el tueste, ganando como a precio de café.
Por otro lado, nuestro café de especialidad es cultivado cuidadosamente por agricultores comprometidos con la sostenibilidad y la ecología, lo que garantiza granos de alta calidad y sin impurezas. Además, nuestros granos se tuestan en pequeñas cantidades para resaltar los matices y características propias y distintivas de cada grano individualmente.
El café de especialidad no solo es más saludable y sostenible, sino que también tiene un sabor y aroma únicos que no se encuentran en el café comercial. Cada taza es una experiencia sensorial única que te llevará en un viaje de descubrimiento de sabores y aromas.
Nuestro café de especialidad también se toma en serio la responsabilidad social, apoyando a los productores locales y las comunidades agrícolas a través de prácticas comerciales justas y éticas.
Por eso, tostamos el café en lotes limitados y en pequeñas cantidades para asegurarnos de que cada taza tenga los matices y características naturales que lo hacen único.
Tostar el café en lotes limitados nos permite tener un mayor control sobre el proceso de tueste, lo que significa que podemos ajustar la temperatura, el tiempo de tostado y otros factores para resaltar los sabores y aromas específicos de cada grano. Además, esto nos permite ofrecer siempre café fresco y recién tostado a nuestros clientes, garantizando una experiencia de café excepcional en cada taza.
Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes café de especialidad de alta calidad, tostado en pequeñas cantidades para preservar su sabor y aroma natural. Cada lote que tostamos es único y exclusivo, lo que significa que cada taza de nuestro café es una experiencia sensorial única que nunca se repetirá.
Por eso, si estás buscando una experiencia de café auténtica y única, prueba nuestro café de especialidad tostado en lotes limitados. Descubre la diferencia que hace la calidad y el cuidado en el proceso de tueste para ofrecer un café excepcional y con los matices y características naturales que lo hacen verdaderamente único.
Entonces, si buscas una experiencia de café auténtica, saludable y sostenible, ¡cambia al café de especialidad! Descubre los matices, características y sabores únicos que solo se pueden encontrar en nuestro café de cultivo sostenible y ecológico.
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