¿ Estas preparando una ruta por la montaña? Seguramente habrás pensado en casi todo lo que debes meter en tu mochila, pero ¿has pensado en incluir una cafetera portátil? ¿Cómo has podido olvidarte de tu cafetera para llevar? ¡Con lo que te gusta el café! …o a lo mejor...
Hoy vamos a hablar sobre los diferentes tipos de café que existen…. pero realmente ¿sabemos cuantos y cuales son los tipos de cafés que existen? Vamos a intentar enumerar las distintas formas de pedir y clasificar el café. Enumeramos también algunos de los cafés más...
Asociación de Cafés Especiales SCA (Speciality Coffee Association) ¿Qué es la Speciality Coffee Association SCA? La SCA es una asociación sin fines de lucro que representa a miles de profesionales del café, desde productores hasta baristas de todo el mundo. Esta...
¿Adelgaza?¿Provoca cáncer? Esta deliciosa bebida esta llena de misterio. El café se descubrió en el año 300, en Etiopía, pero fue hasta el siglo XV que se empezó a tostar sus granos para prepararlos como infusión. De acuerdo con los historiadores, al inicio solo se...
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